Épinard Géant d'Hiver AB

L'Épinard Géant d'Hiver, également connu sous le nom latin Spinacia oleracea, est une variété annuelle ou bisannuelle selon la date de semis.

Particulièrement tolérante au froid, cette variété est très productive et offre une récolte abondante tout au long de l'hiver.

Riche en principes anti-anémiques régénérateurs et en vitamine C, l'épinard est un légume d'hiver précieux, souvent consommé cuit à la crème ou en jus.

Les graines sont disponibles en sachet de 500 graines et conviennent à une culture en pleine terre. Pour réussir le semis d'épinard d'hiver, il est recommandé de semer clair en mars-avril ou en août-septembre, à exposition ensoleillée en automne/hiver et ombragée en été, dans un sol frais préalablement décompacté.

Les épinards peuvent être associés à des légumes tels que les pois, les fèves, les haricots, le chou, le céleri, le fraisier, la laitue ou la chicorée.

La récolte peut être effectuée environ 2 mois après le semis, avec des cueillettes fréquentes pour stimuler l'apparition de nouvelles feuilles. L'épinard peut être conservé en le congélant.

Cependant, il peut être attaqué par des ennemis tels que les escargots ou limaces, le mildiou et les noctuelles défoliatrices, pour lesquels des traitements biologiques préventifs sont recommandés.

Caractéristiques :

Coloris : Vert

Disponibilité : Annuelle ou bisannuelle selon la date de semis

Cycle de vie : Annuelle

Particularité : Particulièrement tolérante au froid

Nom Latin : Spinacia oleracea

Variété : Géant d'Hiver

Conditionnement : Le sachet de 500 graines

Type : Semences reproductibles

Label : Agriculture biologique

Maturité : Tardive

Port de la plante : Buissonnant

Sol : Argileux

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