Persil Plat Géant d'Italie AB

Le Persil Plat Géant d'Italie, également appelé persil plat, est réputé pour être la variété la plus parfumée et la plus haute des persils.

Sous le nom latin Petroselinum crispum 'Gigante di Italia', cette plante est disponible sous forme de plant en godet de 7 cm, parfait pour une plantation au potager ou dans des jardinières d'aromatiques.

Le persil s'adapte à quasiment tous les plats, des crudités aux sauces en passant par les soupes et les viandes, ce qui en fait une plante incontournable au potager.

Il se développe mieux dans un sol léger, riche et frais, et peut même prospérer dans un sol caillouteux. Cette plante caduque est rustique jusqu'à -15°C, ce qui signifie qu'elle perd son feuillage en hiver mais repousse au printemps.

La récolte du persil se fait au fur et à mesure des besoins pour conserver sa saveur intacte, mais il est également possible de le faire sécher pour une utilisation ultérieure, bien que son goût puisse être légèrement altéré.

Caractéristiques :

Hauteur : 30/40 cm

Nom commun : Ache persil, guimbert, jambert

Emplacement : Potager, jardinière d'aromatiques

Disponibilité : Mi septembre à mai

Cycle de vie : Bisannuelle

Densité de plantation : 12 plants / m²

Nom Latin : Petroselinum crispum

Variété : Gigante di Italia

Conditionnement : Le godet de 7 cm / prix selon quantité

Type : Aromatiques et médicinales

Label : Agriculture biologique

Port de la plante : En rosette

Sol : Sol drainé

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