Coriandre AB

La Coriandre AB est une plante aromatique originaire d'Europe et d'Asie, connue pour ses feuilles au parfum prononcé et ses graines épicées.

Utilisée depuis des siècles en cuisine, la coriandre est polyvalente et s'intègre parfaitement dans de nombreuses recettes.

Ses feuilles fraîches parfument délicieusement les potages, les crudités, les poissons et les volailles, tandis que ses graines agrémentent les viandes, les poissons, les sauces et même les liqueurs.

En plus de ses utilisations culinaires, la coriandre est réputée pour ses vertus carminatives, apéritives et digestives.

Pour réussir le semis de coriandre, il est recommandé de semer en avril/mai, lorsque le risque de gelée est écarté, en lignes espacées de 20 cm, à exposition ensoleillée et dans un sol drainé, humifère et frais.

Les arrosages fréquents sont nécessaires jusqu'à la levée, qui intervient généralement après environ 3 semaines.

Il est possible de cultiver la coriandre en pot en utilisant un mélange de sable et de terreau, avec une couche de drainage pour évacuer l'eau correctement.

La plante étant haute et sa tige fine, il est recommandé de butteler ou de tuteurer les plants, et de pailler les pieds. Un apport de compost favorisera la croissance.

Vous pouvez refaire le semis de coriandre toutes les 3 semaines pour avoir des feuilles fraîches jusqu'à la fin de l'été.

La récolte des feuilles peut être effectuée au fur et à mesure des besoins, de la fin du printemps jusqu'à la fin de l'été, tandis que les graines peuvent être récoltées en septembre/octobre. Pour conserver la coriandre, vous pouvez la faire sécher dans un endroit sec et aéré.

Caractéristiques :

Coloris : Vert

Disponibilité : Annuelle

Cycle de vie : Vivace

Particularité : Le trempage des graines dans l'eau permet une meilleure germination

Eclaircissage : Un plant tous les 20 cm

Aide à la germination : Trempage des graines

Nom Latin : Coriandrum sativum

Conditionnement : Le sachet de 200 graines

Type : Semences reproductibles

Label : Agriculture biologique

Port de la plante : Buissonnant

Sol : Humifère

Température de germination : 15 à 20 °C

Profondeur de semis : Égale à la taille de la graine

Levée des graines : 20 à 30 jours

Technique de semis : En ligne

Contenant semis : En pleine terre

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